当时的他，来到这汉末已经有两天了，知道普通民众吃的盐都是个什么玩意儿。
不要说普通民众了，就是那个县令家里，吃的也是那种带着一股怪味儿的粗盐。
而现在有了这个食盐的提取与提纯的技术，那就可以制取白花花的精盐了。不但有着很好的商业价值，最重要的是还可以让他从此吃上可口的饭菜。
所谓党锢，只是禁止李家出仕而已，其它的事情，并没有被禁止。只是李鹏飞的父亲李瑾是一个死脑筋，一直抱着读书人的优越感，不去从事被其视为“贱业”的工商，而北地贫瘠，地里的产出又极为有限，这才导致了李家当初的困境。
不过，好在那个老顽固已经在李鹏飞穿越过来的前一年过世了，要不然，作为一个重孝的好青年的他，真的要挠头了。不管怎么说，那老顽固也是他现在这个身体的亲生父亲。
凭借从系统得到的这个技术，还有从县令那里得到的一千多贯“不义之财”，李鹏飞开始了自己来到汉末后的第一项事业：从海里提取这个时代极其匮乏的食盐，并进行提纯，得到所谓的“雪盐”进行贩卖。
在短短的一年时间里，李氏商会所产的“雪盐”享誉幽冀两州，甚至连更南方一些的司隶和青兖，都有商人前来购买。而李家也借此积累下了万贯家财，成为北地有数的富豪之家。
而在李鹏飞来到这个世界的第二个年头，系统再次开启抽奖。李鹏飞继续着他的好运，抽到了酿酒术，准确的说，应该是酒曲的制取法。
于是，李氏商会的主打商品又多了一项：美酒
我国的酒的历史源远流长，在龙山文化遗址中发现有尊、高脚杯、小壶等陶器都是用来酿酒和饮酒的。西周时设有“酒正”、“酒人”掌管有关酿酒和酒令，酿造“五齐三酒”以供天子祭祀。到了汉代酿酒业得到进一步发展，“饮酒之风”盛行形成汉代独特的酒文化。
汉代饮酒风气盛行。饮酒大量被认为是豪爽的行为，盖宽饶赴宴迟到主人责备他来晚了。盖宽饶曰：“无多酌我。我乃酒狂。”光武帝时的马武为人嗜酒，阔达敢言经常醉倒在皇帝面前。
酿酒业有巨大的利益，因此国家对其实行官营政策。武帝太初三年春二月，初榷酒酤。当时酒是必需品，实行官营后影响了人们的生活，因而后来的统治者改变了官营的政策。王莽时罢酒酤诏曰：“夫盐，食肴之将；酒嘉会之好；铁田农之本。名山大泽，饶衍之藏，此非编户齐民所能家作，必仰于市。”这就放松了国家对酒类等专营，有利于酿酒业的发展。
当时的酒的种类众多有米酒、果酒、桂花酒、椒花酒等。河北满城的刘胜墓中出土有“稻酒十石”、“黍上尊酒十五石”等题字的陶缸，说明了酒的种类很多。汉景帝时的穆生不嗜酒，元王每置酒常为穆生设醴。这里的醴就是一种米酒。
当时的贵族和官僚将饮酒成为“嘉会之好”每年正月初一皇帝在太极殿大宴群臣，“杂会万人以上”场面极为壮观。太极殿前有铜铸的龙形铸酒器，可容四十斛酒。当时朝廷对饮酒礼仪非常重视，高祖竟朝置酒无敢喧哗失礼者。
