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让煤炭飞 第一百零九章 刀头敬酒

“保保!”方大军脱口叫道,礼物是拉近关系的桥梁,一辆自行车可着实把他感动了一番,虽然这显得没骨气,但他又不是圣人。

&成也回家去了。<桃一起动手在厨房里忙活了起来,大伯方东成抢着把鸡给杀了,几个男人帮着祭祀,至于孩子们就随意了,食堂圆桌上已经摆满了零嘴,初时几个孩子还有些胆怯,但随着方大军随意抓着东西乱吃后,就都渐渐活跃了起来,桌上的好东西可真不少,杨chun桃可没少花费功夫,前ri就到镇上大采购了一番。

公鸡宰杀后,要插上筷子把鸡首扶正,还要昂起来,这才下锅,煮到七八成熟,整只鸡给放到盆子里,让公鸡保持昂头的造型。

另外有一块带皮的四方猪屁股肉,也是煮个七八成熟,外加一杯烈酒,这就是祭祀所言的“刀头敬酒”。

在蜀内中部一带,亲人在举行祭祀仪式时,将未煮熟的猪肉或熏制的四方腊肉放在陶碗里,摆在香火前供奉,俗称为刀头,是每年祭祀时必备物品。刀头所用的是二刀肉,即去掉猪尾巴后靠近后腿的那块肉,在以前有些穷苦人家也会用豆腐代替。

其余的香蜡纸烛自然也少不了,纸是土黄纸,但是购买回来后要切成长方形,还要用“铁钱爪”在上面打出印记来,形状似“c”形,一排排的打满,中间会有一点间距,按当地的习俗,认为只有打上印记的黄纸,到了地府才能用。

角山偏僻,封建迷信的气息极为浓厚,各种带着迷信se彩的规矩很多,方大军也被动接收到了不少,信好不信坏吧,因为迷信也是传统的一部分,借用一句:“民族的就是世界的。”

香案已经摆上,其实就是两根长板凳并在一起,把昂首公鸡,刀头肉,外加一斗碗的水果摆在上面,板凳的朝向就在大门外,方位不用讲究,背靠桃屋就可以。

公社没有桃屋,就选了办公大楼的正中间外面,在板凳的前面,放着两个芭蕉节,这是用来插红蜡烛和香火的,蜡烛插两根,香火选三根,已然点上。

平时祭祀的时候女人是要回避,不得靠近,最多就是快完的时候跑来匆匆“作揖”,然后就得闪了。而所谓作揖并不是古代那种拱手,而是佛门中的双手合十,弯腰连拜三下,算是道教和佛教的结合体了,算不得正宗,可却是当地的习俗。

这时满头白发的四老爷走上前来,手里拿着一叠黄纸,开始念念有词,“今有方家东字辈,方东华之子方大军,拜杨家桃为保保,请各位列祖列宗……”