当然这也是人民公社晚期，早些年红苕也是需要上交的！
“那有人用红薯做淀粉吗？”方大军又问道。
“淀粉？你是说红苕芡粉吧，只有北斗开铺面的会做一点，用来调凉粉卖给那些干部吃。”方燕回答道。
“那红薯粉条呢？”方大军露出了笑容。
“粉条？只有过年的时候镇上有卖，这是年货了，很贵的，要四五毛钱一斤呢。难道你想？”方燕惊讶无比。
方大军笑道：“没错，我就是想做粉条，而且不是我一个人做，是让整个生产大队一起做。”
对于粉条的价格他还算满意，三十年后好一点的粉条能卖到九元左右，是大米的两到三倍。现在的大米一毛多，算起来粉条也是三倍，貌似很有搞头啊。
“生产大队一起做粉条？这可能吗？”方燕不相信的问道。
方大军想了想，解释道：“以我了解到的情况，一百斤红薯能出三十五斤半干的淀粉，晒干后会缩水一半，一斤干淀粉能出一斤二两粉条，也就是一百斤红薯能出二十斤粉条，咱们就先按四毛钱一斤来算，等于是一百斤红薯能卖八块钱，一斤红薯卖到了八分钱一斤，你觉得是赚了还是亏了。如果粉条能卖到五毛，甚至六毛，那么红薯都能卖出和陈米的价钱了。而且，只要不把粉条晒得太干，重量上还会多出一些来。”
