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盛唐金手指 第188章 除夕家宴(二)

当然真正的猴儿酒是可遇而不可及的东西,仅存一季,而且随着时间的流逝,酒液渐少,想取猴儿酒,难上加难猴子选择的空树用来存放百果,那必是能足够保证百果越冬不烂的树木,有几棵?还要空心,还要密封……。而且,猴儿酒在最初发酵的时候最佳,逐渐滴答下的是百果发酵后的精华,不曾腐坏,只是发酵。但滴落后的酒液就有讲头了,初滴为百果液,聚集称为百果酿,等到没有果汁滴下,收集所有发酵果汁后有酒味,才称得上猴儿酒,或者猴儿酿。

此类野酿,实属机缘巧合,真正的猴儿酒价值千金不换。

甄乾口中的所谓猴儿酒,就是几种果子打碎然后人为发酵后酿成的果酒,加上少量真正的猴儿酒勾兑窖藏而成,和真正的猴儿酒还有有不小的差别。

“快给长辈们斟上”

甄盛听说甄乾带来了猴儿酒有些急不可待了,虽然也知道真正的猴儿酒难得,但极品自酿的猴儿酒不比真正的猴儿酒差多少。

甄乾亲自抱着酒坛给几位长辈、供奉将酒杯斟满,恭恭敬敬的将两杯猴儿酒献给甄盛和刑氏,到没有隐瞒猴儿酒的来历:“这两坛猴儿酒是孩儿偶遇山中猎人所得,当时只有小半皮囊,得到后立即将其和自酿的猴儿酒勾兑封藏了大半年,要是再窖藏上三五年,一杯下肚至少也得醉上三天”。

“猴儿酒可遇不可求,大郎能得到小半皮囊已属不易,今日能喝到窖藏半年的猴儿酒乃人生一大快事”

藤原刷雄鲁了鲁嘴,指着自己的空酒杯让甄乾给自己倒酒,“甄郎这样就不厚道了,这岂是待客之道”