郝班头名叫郝仁,不过怎么看都不像一个好人,年轻时候是鹿泉县一霸,为人豪爽好打不平,因为担心惹是生非,家里便托人在县衙谋了一份差事,倒也没什么劣迹,实在不能以貌取人。
古代的衙役黑白两道通吃,就算不为非作歹,没有国家公务员高收入,平时县衙也会发一点赏钱,加上周围的孝敬钱,日子过的非常滋润。
和郝仁交往已经半年,彼此都已经了解对方,甄乾也不跟郝仁客气。
“时候不早了,还以为明府会留下来吃饭……”,甄乾调笑道:“现在肚子里还空着,我们边吃边聊如何?”
甄乾在县城里住的时间不长,自然没有开火的习惯,加上会做饭的菊娘出了远门,饭菜都是从自家酒店送过来的。
很快唐版的火锅放到了两人的面前,一个铜制的火锅,加上六盘配菜,屋子四周有暖墙,因为甄乾不喜欢北方的寒冷,所以屋子里早早的修建了暖炕和火墙。
火锅算不上甄乾的首创,早在三国时期,就有人用铜制成火锅出现,不过当时并不流行,形状自然也不相同。
火锅,古称“古董羹”,因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。
关于火锅的起源,目前有两种说法:一种说是在三国时期或隋炀帝时代,那时的“铜鼎”,就是火锅的前身;另一种说是火锅始于东汉,出土文物中的“斗”就是指火锅。