经过一番挑选之后，伪装米行伙计的人选出了十名，伪装脚夫和车夫的选出了三十名，另外再挑出一百名敢打敢拼之辈，伪装成镖师。由于天下不宁，运粮队是必定要请镖师随行的，否则走不出几里地就会被贼人劫夺，而且随着陕*西越来越乱，各大米行的镖师队伍也越来越豪华，上百人的镖师队伍一点也不出奇，不到一百人才显得比较奇怪。
选好之后，就得教那十个伪装伙计的家伙一些行话。
“跟着我背！”许人杰大声道：“精米一斗，一两银。”
“精米一斗，一两银。”十名假伙计赶紧接口背诵。
“糙米一斗，五百文。”
“糙米一斗，五百文。”
“若是有人问你米价为什么这么贵，你们怎么说？”许人杰哼哼道。
“若有人问起，一律答：全陕大旱，现在西安的米价涨得飞呢……咱们这价已经算是便宜的了！您若是不趁现在赶紧买，改明儿一斗糙米也要卖你一两银。”假伙计们背得顺溜溜的。
“就会这一句怎么行？再给我背一句：客官您说笑了，咱这些米可是顶着被流寇劫掠的风险才能从西安府运过来，请了上百个押镖的好手！”许人杰哼哼道：“请镖师不要钱么？这些钱当然也得算在米价里。”
