猪油下锅，刺啦一下子就冒出了一股白眼，香味上来了，崔玉赶紧舀了点面糊糊摊进去。
青嫩的韭菜苗，陪着绞着笨鸡蛋有些发黄的面糊这么一熟，焦黄好看，可是把人的食欲都要勾起来了。
等摊好了鸡蛋面饼，她又把之前洗过切好的青菜倒了进锅里爆炒起来。虽说没有肉，可因着之前鸡蛋的香气，这会儿简单的青菜也显得格外可口。
饭菜出锅，崔玉接着灶膛里零星的余火跟热灰，直接舀了水刷洗干净，然后手脚利索了到了小半桶水进去温上，这才出了灶房。
“吃饭咯，小山去投个布巾，帮咱家朵儿擦擦小手。”崔玉拍了拍身上的油烟气，侧身顶开正屋的门帘，端着鸡蛋面饼跟青菜就进了屋。瞧见小山正带了朵儿玩，于是笑着招呼道。
“好。”见婶娘给了任务，赵小山赶紧答应了。五岁的赵小山在村里都算得上是个大孩子了，尤其是对于家家户户大带小的年代，那兑水洗手拧布巾的事儿可都不是问题。而玉娘也有心让他多做些力所能及的事儿，日后不管是出门还是去读书，总归独立一些能让人少挂念些。
把饭菜都摆放好，周氏跟赵二石也都擦过手了。崔玉才抱了朵儿放在膝头，然后耐心的把刚刚摊的鸡蛋面饼撕碎放进粥里碾着。朵儿一岁多了，也会跟着说些简单的话了，倒是筷子勺子还不会用呢。
按着周氏的解释，崔玉倒是懂了，农家院里的锅碗瓢盆都是有数的，打坏一个可就要再花钱补上。所以基本没有人家的大人会给小孩子专门准备一套碗筷，更没人会考虑孩子什么时候自个吃饭好。大多都是孩子三四岁了，还跟着娘吃一个碗里的吃食呢。
说来说去，还是家里穷，舍不得物件。想到自家的光景，崔玉也没好意思提让朵儿自己霍霍着学吃饭的事儿。不过日日里帮着孩子打理清洗，倒也能引导锻炼他们，这也算是细水长流的好处了。
周氏眼瞧着两个孩子精神头好了，也不像过去那么胆小，在外头都敢说话了，心里也是感慨万千。想必玉娘在崔家时候跟着自家弟弟妹妹也受了不少累，不然咋就这般会教导孩子呢？
