不对,他们说这不是臭了,是发了。
不管是啥吧,等鱼臭了以后,用清水多洗两遍。这时候的鱼,肚子那里的肉和刺都分离了。
然后,在锅里多放油,其余任何作料都不放,连盐都不放,就把鱼下到锅里炒,一直炒到鱼肉碎如毛,这时候鱼骨、鱼刺也都酥了。
这等吃食,赵军上辈子吃过好几次,都是出自马大富的手。
别说,那玩意,要吃习惯了,味道……也不咋的。
就这样,马家吃臭鱼的事,算是解释清楚了。赵军又把解臣介绍给马家人认识,然后坐了一会儿才起身告辞离去。
赵军、解臣走后,马大富先是挨了王翠花一顿臭骂,然后又挨了马玲一顿数落,气的马大富自己到院子里垒几块石头当灶,直接生火炒鱼毛去了。
而赵军、解臣从马家出来,一路开车来在江家。此时老太太已经吃完饺子回屋了,而屋里的烟也散得差不多了。
赵军、解臣把柴火从车上搬下来,赵军先进屋给老太太把炕引着,然后和解臣一趟、一趟地把柴火摞在房前,最后使大遮布盖住。
赵军又带着解臣进屋,俩人把外屋地存水的大缸挪出来,挪到压水井前,压水刷缸。
等把缸重新挪回屋里以后,赵军、解臣又挑水,给缸里加满了水。
这时想起自家还有不少活呢,赵军就让解臣先回去,而他留下来帮老太太把锅和碗都刷了。
在将碗快都归置到碗架里以后,赵军一回头,就见老太太站在东屋门口看着自己。
赵军冲她一笑,道:“江奶,该收拾的,都给你收拾完了。晚上你自己把炕烧热乎的,明天早晨自己做口饭吃哈。”
说着,赵军把手伸进兜里,摸出一沓钱来。
可他却忘了,中午为了安抚赵有财,把仅有的两张十块钱都给了赵有财。此时兜里最大的票,只是一张五块的。
赵军把钱都展开,双手一抿,见只有十多块钱,便道:“江奶啊。”
赵军一抬头,却见老太太手里拿着一沓子大团结,冲他笑道:“孩子,来。”
“啊?”赵军一怔,但却把手里钱揣了回去。这时候,他也反应过来了,那老江头子大半辈子净下炸子崩黑瞎子了,他们还就老两口子,能没钱么?
老太太大方地数出十张大团结,一起抽出来,递给赵军,道:“赵小子,这钱,你拿着。”
“不是。”赵军闻言,连忙往后了一步,手往外推道:“江奶,我能要你钱么?再说了,我给你拿的那些玩意,也不值啥钱啊?你这是干啥呀?”