以“地沟油”为例,对人体健康的影响媒体已经报道了很多,比如,会引起消化不良、腹泻、胃癌、肠癌等疾病。可见,“地沟油”对人体健康影响并不难评估,如果分析“地沟油”中的有害物,或者让医院统计相关病例,相信很快就会有评估结果。然而,公众得到的信息却是“有待评估”,至于何时才有评估结果,还是一个问号。
“地沟油”出现了多年,而对人体健康影响的评估却至今没有答案,原因并不在于难评估,而是相关公共服务太滞后,落后于“地沟油”很多年。显而易见,卫生服务跟不上“地沟油”的步子,就无法对“地沟油”的危害姓进行准确判断,继而影响到治理“地沟油”的力度。从这个角度而言,卫生部门或许存在失职。
“不管怎么样，这么些年你们究竟在做些什么？”文总理自然不肯听他们的推脱，事实上正如同文总理所言，他们除了对收钱感兴趣之外，对于主动的开展业务，并没有任何的热情，所以才会导致了今天这种局面。
最后文总理要求各部门进行自查自纠，看看各自管辖的范围之内，究竟有多少危及食品安全的添加剂是无法查验或者没有处理标准的，他表示，在商品经济发展越来越快的今天，依靠商家的主动诚信是不够的，政斧部门必须将自己的责任实实在在地担负起来。
另外，就是责令食品安全部门对于全国各大超市中的相关产品进行抽检，以确定是否还有地沟油的存在。
打发完这些人之后，文总理才有些头痛的对江风说道：“你看看，就是这种样子，自上而下就没有意识到自己的责任在什么地方，争权夺利的时候，大家都冲上来打破头，轮到讨论责任的时候，一个个把头缩得跟乌龟似的，你要是坐在我这个位置上，至少得老上二十年！”
江风闻言微微一笑道：“这一点我相信，所以我坚决不入官场，凭着良心做我的生意，自由自在，一样是为这个国家这个民族在出力，而且是出大力，有什么不好的呢？”
