能够让一个非人类产生如此大的愤怒情绪，日本人应该感到骄傲了。
虽然海豚和鲸鱼同属一个物种，但是国际法律只规定禁止捕鲸。却没有禁止捕杀海豚。因此这也成为日本钻法律漏的的机会，每年都有两万头海豚被日本人屠杀，然后海豚肉被提供给日本国内各个市场。
影片的后半段，在日本北部一个小镇，一所小学的学生们集合在礼堂里。日本的鲸鱼专家正在为孩子们讲述鲸鱼这种世界上最大的哺乳动物。孩子们一边看着鲸的牙齿，一边了解鲸的生活习性。
别以为这是一场简单的科普讲座，前面的讲座只是铺垫而已，一进入主题，孩子们都惊呆了，他们突然发现自己面前摆了一盘盘的炸鲸肉。
原来这个讲座是日本政府和渔业公司推广鲸肉食用项目的一部分，孩子们的午餐里被加入了炸鲸肉。尽管有些孩子不太情愿，但还是按照学校的要求把餐盒里的鲸肉吃干净。聚餐结束后，每个学生还要带一叠书本和册子回家，里面详细记述了如何解冻鲸肉。如何制作鲸肉汉堡和鲸肉汤等。
在日本人看来，鲸鱼也好，海豚也好，压根儿就不是人类的朋友。而是可食用的食物。在全球呼唤保护鲸鱼、停止商业捕鲸的浪潮中，日本一直坚持捕鲸是日本历史和文化不可分割的一部分。要日本人停止捕食鲸鱼就像要求美国人停止吃牛排一样。
事实上海豚肉含有汞、镉、ddt和聚氯联二苯等致癌物质。一些切割好的海豚肉的汞含量可能会超过安全限度的五千倍。
如此高含量的汞会对人的神经系统造成很严重的伤害，甚至会导致食用者精神失常。但是，这些海豚肉大都被贴上其他品种肉类的标签，出现在世界各地超市里，被毫不知情的人们所食用。
如果不是因为看到《海豚湾》，大多数人、甚至包括日本民众，都不会知道每年九月到第二年三月，在日本太地町镇那个风景秀美的海湾，上演着怎样血腥的屠杀，鲜血染红的海水中，海豚的悲鸣声刺破天际。
