蔡阑和查传椆两人在随后的发言中，不得不花了更多的功夫来帮林宥伦圆场。
活动结束后，林宥伦一行人直接被媒体堵在了门口。
“林先生，你觉得《舌尖上的中国》未来的收视率可能达到多少？”前面被大骂了一通之后，记者们终于学聪明了，绝口不提提之前对《舌尖上的中国》收视率讽刺的事情。
林宥伦虽然还冷着一张脸，但也没有再继续发火。
“在午间时段播出，能够做到这样的收视率我觉得已经不错了，当然大家如果真的对这部纪录片感兴趣，可以到香港科技馆放映厅去看，《舌尖上的中国》这部纪录片是亚洲第一部采用IMAX技术拍摄而成的作品，只有在IMAX规格的银幕上，才能得到最好的观影体验。”
“这部纪录片会在海外播出吗？”
“这个问题我来回答大家吧。”蔡阑主动站出来回答这个问题，“截止到目前为止，已经有超过38个国家和地区的电视台向我们购买了《舌尖上的中国》的播映权，其中包括美国的NBC电视台、英国的BBC以及日本、韩国、新加坡等东南亚国家，这部纪录片将会陆续在上述这些国家播出。”
“这部纪录片能够在海外引起足够的重视吗？”
“这个应该是没有问题的。”回答问题的是查传椆，作为金镛的儿子，今天他难得媒体面前主动了一次，“作为纪录片的制作人之一，我对影片的质量是很有信心的，刚才林先生也提到了，这部影片采用了当前最先进的拍摄技术，这已经保证了我们在技术层面的领先；而从内容方面，我相信大家看过这部纪录片都应该有明显的感觉，这并不是一部单纯介绍美食的纪录片，美食之外，我们更注重的是人文内涵的表达。当然外国观众可能感受不到这一点，但是他们至少可以通过这部纪录片对中国传统饮食文化有所了解和认识，而散居在海外的华人，如果看到了这部纪录片，我相信一定会有非常独特的感受。”
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英国伦敦，一家还没有到开业时间的酒吧，60多岁的华人老板独自坐在吧台前，对面橱柜里的电视机正在播放《舌尖上的中国》第二集。
但看到片中陕北老汉拉着自家做的黄馍馍，骑一个半小时到县城里去卖的画面的时候，电视机前的华人老板眼角不禁有些湿润。
电视画面中蒸笼冒着腾腾热气的糜子面馒头，让他想起了自己年幼时最常吃的就是这样的食物，如今离开故土已经40多年，隔着电视，他仿佛又闻到了那股熟悉的味道。
加拿大温哥华，一个表情安详的老妇人靠在摇椅上，窗外正下着茫茫的大雪，她腿上盖着一条毯子，坐在壁炉边，眼睛却一直盯着电视画面。
纪录片中四代同堂的一家人围坐在一起吃年糕的场景，让老妇人想起了年幼时候家中的情形，时隔了半个多世纪，当年很多的人和事情她都已经记不清，却唯独念念不忘年糕的滋味，因为那是家人在一起团聚时候的味道。
美国芝加哥，一位三十来岁的华人餐馆主厨，正在厨房里切菜，当电视里出现一副让他无比熟悉亲切的画面时，他正在切菜的手不由得停了下来。
