徐明薇走进了一看,原来是凉腐。上头洒了一层芝麻糖粉,倒像是以前在家时妈妈做的一样。凉腐籽浸水后挤出粘稠的汁,再用适量的牙膏调和了,放冰箱一两个小时就做好了。天启这儿没牙膏,也不知道这些商贩是放了什么使凉腐冻住成形的。徐明薇心里好奇,拿勺子舀了一口尝味道,芝麻是现磨的,很香,就是可惜少了薄荷汁液,不然吃着更爽口清凉些。
傅恒见她像是爱吃的样子,不由笑道,“下回我再给你带了新鲜的,这个便不吃了罢。”
徐明薇倒记起那个粗瓷大碗来,问道,“你拿了家来,可还要还了回去的?”
傅恒摇头,“多给了钱的,也省得来回麻烦了。”
徐明薇笑道,“咱们家里又不用,白糟蹋了东西。这摆摊的在哪儿,索性让碧桃提了食盒走一趟,还了碗,再买些回来。就当是咱们做主子的请一回客,也叫她们尝一回新鲜。”
傅恒笑道,“随你,倒便宜了那摆摊的,出了门就在桥边上的树荫底下,不难找。外头生人多,还是叫你那个赶车的去罢。”
徐明薇知道他说的是铁牛,拿了碎银子到外间嘱咐了碧桃,自去了净房收拾整齐。等她洗完澡出来,丫头们早在院子里吃上了,连着徐婆子都在其中,说道,“这东西也不难做,只要你们肯寻了木莲籽来,家里头也能常吃了。”
傅恒听了便朝徐明薇说道,“还是你底下能人多,这南边传来的小吃,竟也知道如何料理。”
徐婆子耳朵灵,听了越发要卖弄,笑道,“这外头做的只怕还不干净,浇头也少,你们要是想吃,红糖水,花生糖粉,薄荷蜂蜜汁,芝麻糖粉……但凡想得到的,都随你们伴了,那才叫够滋味哩。”
听得碧桃口水直流,简直要吸溜不住,忍不住问道,“徐妈妈,这木莲籽难找不?明儿我让铁头哥到山货行去问问成不成?”
徐明薇便是一阵好笑,真是一群馋嘴的丫头,也是没得治了。
徐婆子看两个主子的脸色,心里更是有底,笑道,“极普通的东西,随便找了就有。”
一时倒把丫头们的馋虫都勾了出来,徐婆子索性说道,“这样的天气,做了甜酒酿也是极好的。(奶)奶,我看家里还有些上好的江米,不如今天先浸了水泡上,到明天买了酒曲,刚好能用?”
徐明薇本来就爱吃这个,便点头道,“也好,那您受累,先去后头把米泡上。”
傅恒在一旁听得心里直发笑,一堆女人聚在一块儿,别人家是三句不离衣裳首饰,到他院子里,就是明天吃什么。尤其是那个叫碧桃的……傅恒忽然想起一桩事来,扯了徐明薇到边上问道,“你这些丫头可都婚配了?”
徐明薇心里不解,怎地突然问起这个来,仰头答道,“婉容是立誓要做老姑娘的,其他几个我还不曾问。”
傅恒松了口气,低声说道,“之前不是拦了你在茶楼会面吗?跟在我身后的是咱家的家将,叫黑炭的。去年得了差事往辽东王将军帐下听令去了,前几个月写信回来,还问过碧桃一遭,想必是当初见的一面,落进心里去了。我就是替他问问碧桃的意思,要是她肯,和黑炭也算是一桩美事。”