第一卷 身在异乡为异客 117
傅宁慧听徐明梅提到螃蟹，问道，“是毛膏蟹吧，这个时节能买到也算是不容易。知道你们今天要来，家里特意去定了一篮，喜欢吃这一口的姐妹们可有口福了。”
她又笑道，“我就不爱吃这玩意儿，太费劲，又是剪刀又是小锤子的，还不如直接拿在手上咬了干脆。”
徐明兰打趣道，“这要是被螃蟹壳给磕破了嘴，那可就好看了。”
杨瑾希认真道，“牙还没长好哩，还是老实些让丫头们剥了蟹肉出来，磕破了嘴还是小事，崩了牙就糟糕了。”
徐明兰最近门牙刚开始松动，最怕人家说到这个。万一掉了牙，离新的长出来还要好久，她倒不怕掉了牙以后说话漏风，就怕没了门牙一张嘴就被人笑，被杨瑾希吓得决心再不吃硬的东西。
练秋白羡慕道，“螃蟹寒凉，姑母一直不许我吃哩，都快忘记螃蟹是什么味儿了。”
徐明梅见她眼神黯淡，想要劝慰又不知道该说些什么，忙求助地看向徐明薇。
徐明薇道，“其实想吃也不难哩，也有拿素菜做了的螃蟹，味道差不了太多。”
杨瑾希被她一说也想了起来，说道，“家里的厨子曾经用土豆和鸡蛋做过炸素螃蟹，也用过红萝卜、土豆、鸡蛋、木耳、海菜之类的素菜拌着炒过素蟹黄，味道极为相似。没到螃蟹上市的时候，家里都做素螃蟹解馋哩。”
傅宁慧抚掌笑道，“如此甚好！瑾希妹妹家的厨子真是灵秀，哪里像我们家的，做来做去就那几样，若是方便的话，瑾希妹妹能否抄了方子来，我也让我们家的厨子学着做做。”
傅宁慧之所以有这么一说，全是因为在天启，厨子们手上多少都握着些独门拿手菜，这可是他们吃饭的家伙，轻易不外传，便是手里的徒弟，教着做菜的时候总要藏着几味关键的调料，等自己黄土快埋到脖子了，才放手把徒弟给教会了。可见她也的确是爱妹心切，才会冒昧地提出这样让人有些为难的问题。
杨瑾希点头道，“等我回去问问我们家厨子罢，下次沐休，宁慧姐姐要是有空，可以带着秋白妹妹一起来我家玩耍，尝一尝这素螃蟹的味道哩。”
她没一口回绝，还做了下一次游玩的邀约，也算是全了傅宁慧主人家的面子。
“好啊，回头我问问母亲，表妹的身体可以的话，我们一定来。”傅宁慧笑道。
杨瑾希扭头朝其他人问道，“姐姐们也一起来吗？七妹妹，你也来吧？”
徐明薇心里打鼓，杨家是徐家的老对头啊，这徐老爷子又不在家里，连个问的地方都没有。季氏就不用说了，根本不靠谱，问她也没用。
徐明兰这时做主点了头，应道，“如此热闹，一定要去的。六妹妹，七妹妹，你们说是吧？”
