蒋伯翻了几页，又递给夏翎，让夏翎一边看，他一边讲解道，“从大类上划分，现在酒厂这里一共有三个品种，普通酒、药酒以及果酒，普通酒数量一般，也就是碧粳米酿造的，基本上都是留作原浆，药酒则分为中药酒和鹿血酒两种，果酒按照水果种类划分，现在酿制出了桃酒、石榴酒、樱桃酒三种。”
夏翎微微点头，去年她可是秘密种植了不少的碧粳米，除了运到省城的那部分以外，其余的可是半点都没卖，全都留下来用作酿酒了。
说完这个，蒋伯又主动带夏翎从厂房内安装的升降梯到了地下层的酒窖这里。
酒窖就位于谷场的平行下方，分为前中后三个，里面空间巨大，墙壁上贴着透气性良好的木板，门口有密码锁指纹双重锁，里面还有温度计、湿度计等一大堆调节环境的仪器。
果酒用的木桶都是高档橡木桶，蒋伯先从柜子里取出一个玻璃水壶，又拿出纸杯来，分别递给几个人，这才径自走到标注有桃的木桶前，拧开阀门，用玻璃壶接住，就见得金黄色的粘稠浆液缓缓的从阀门里流淌而出，散发着一股子独属于桃子的果香……
接了半壶左右，蒋伯分别给几人倒了半杯，示意让他们尝尝。
夏翎浅浅的抿了一口，只觉得清洌绵厚、桃香四溢，入喉时才方觉得酒液香醇，顺着肺腑而下，美得几乎快要让人飞起来了。
“好酒！”夏翎眸光微亮，“滋味比我走时还要好上几分。”
蒋伯面露得意，“那当然了，这酿酒的原材料本就好，再加上我摸索了这么长时间，又大冬天的亲自带着几个后生，进乌牙山脉取的泉水。”
夏翎抿唇莞尔，“走，我们再去尝尝石榴酒和樱桃酒。”
蒋伯应声，给几人又倒了一杯白开水，让他们清清口，这才分别又倒了石榴酒和樱桃酒。
石榴酒色泽赤红、清透无暇，宛如玛瑙，喝起来酸甜可口，还带着石榴的清新，樱桃酒则色泽粉红，酒液晶莹，口感软绵悠长，清甜中夹杂着一丝淡淡的果酸。
三种酒，酿出了三种颜色，口感风味各异，但无一例外的，俱都是绝顶般的滋味和口感。
