据记载，王延羲“好为牛饮，荒淫无度”。在喝酒方面是下了苦功夫的。
王延羲用轻薄的银叶制成酒杯，因其质地柔软、吹弹可破，故被称之为“冬瓜片”，这种酒杯倒满酒后，就无法保持平衡，必须一饮而尽，因此又被群臣称为“醉如泥”。每逢宴会，王延羲都会命群臣使用这种特制的酒杯豪饮，因酒丧命的人无计其数。
有一次，王延羲的一个侄子王继柔，因不胜酒力，就把自己的酒偷偷倒掉一部分。王延羲大怒，将王继柔和负责倒酒的礼宾官一并处斩；
又一日，王延羲与宰相李光准都喝得酩酊大醉，期间李光准顶撞了王延羲，王延羲大怒，下令将李光准拉到街上，斩首示众。
当李光准被拉到刑场的时候，这哥们儿醉卧不起，还没有恢复神志，嘴里喊着爱妾春莺的名字，刽子手们商量了一下，不敢行刑，私自把李光准暂时送入监狱，约束至酒醒，等皇上和他都清醒之后再处理。
结果第二天，王延羲酒醒之后，还纳闷李光准为什么没来上班，左右人告诉他，说您昨晚罢免了他的宰相，还要杀他。王延羲矢口否认，表示自己断片儿了，让李光准官复原职，赶紧回来上班。
刽子手们擦去头上的冷汗，为昨晚的抗旨不遵暗自庆幸。
