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唐朝工科生 第二十一章 食为天

除了“盒漏”面之外,还有脆饼、煎饼、汤饺、煎饺、蒸饺……馅料大多都是素的,主要是为了填饱肚子。不过即便是素饺子,为了提鲜,有的加了猪油渣,有的加了虾米,还有加了咸肉丁的,口感层次一下子就提升了起来。

光吃素自然是不行,行走江湖,没肉是万万不行的,不然能量不够。吃“盒漏”面的护卫,碗里就有两块红里带紫的肉块。

不是腱子肉也是类似的好肉。

“二郎,你碗里甚么肉?”

老张咂吧了一下嘴,心说老子堂堂张氏宗长,妈的自己吃素面,护卫们吃荤面?这不合理啊。

“宗长,是驴肉,卤的。”

“还有卤味?”

“那掌柜是东京人士,老家通济坊的,原本就是给京城酒楼提供卤水来着。眼下就是自己出来做事,倒不是本地人。”

说罢,二郎张亢夹起一块驴肉,轻轻地咬了一口。

松软带丝儿不说,看着就很有嚼头,而且不是嚼不烂的那种,这是卤到位了,里里外外的香。

咕噜。

回头看了一眼桌上放着的白面,再看看护卫们吃的……这不科学啊。

“七郎,你……你吃的又是什么?”

“牛、牛肉面……”

吸……呼噜呼噜呼噜

一口面吞下去之后,七郎抹了一把嘴,“宗长,我这面不怎么好吃。”

吸……呼噜呼噜呼噜呼噜……