可家里就是谷仓满溢，也只能说不愁饿死，想要日子过得舒坦，最终还是要想办法搞来现金。
这就使得某些地区，比如江西总督府行在“南昌地”，普通农户的种地意愿并不强烈，不仅仅是农户，小地主也是如此。
而一般的豪强，有个三五万亩土地，专门卖粮食，他们赚也有得赚，门路也的确有门路，可三五万亩土地的粮食产出，一年下来也没几个钱。
还不如种经济作物，比如茶树、桑叶、橙子、柚子、金桔等等，可惜种什么东西，这年头不是随便乱种的，为了保证粮赋，粮食有硬性的摊派。
又为了防止土地兼并，江西总督府就用了一个折中方案，那就是官民各出股本，然后由地方进奏院跟进监察审计。
比如“南昌地”西北有十万亩耕地，虽然有些破碎，但总体而言还是成片成线的。这十万亩地，小户的“田骨”仍旧保留，红白双契抄录归档。但“田皮”收归官有，一次性买断若干年。
而大户，则是根据需求来调剂，可以选择跟小户一样，“田皮”一次性卖断若干年，也可以拿自有的耕地来入股，但不参与土地经营。
主要原因就是这些土地的作用，江西总督府指定是粮食用地。每年根据总产量缴纳税赋之后，剩下的粮食，再由江西总督府牵头来寻找大买家。
别人想要这样干，方方面面要做的事情多如牛毛，但对房玄龄来说，他出身世族，又崛起于微末，可以说一个国家的底层到高层，他都全部亲身经历过。
要摸清楚小农的底线，搞明白大户的胃口，都不算什么难事。
