这时候水绝对不能滚，水温控制在七十度左右，鸡肉才会水嫩不柴。
他抽空调制白斩鸡的那个蘸酱，白斩鸡做起来不算特别难，只要控制好炖鸡的水温就行。但要好吃，这酱油比什么都重要。
好的酱油咸鲜清淡，既能凸显鸡肉的鲜美，多汁，又带了几分咸鲜之中，带着一丝丝的甜味。
秋湎湎掏出自己的小本子！开始翻了：“盐，味精，香油，还有姜末和…”
半小时鸡汤分出两只，打包等会儿他要送到隔壁去。
而白斩鸡也出锅，直接浸泡在冰水里，确保表皮脆爽。
切了一只尝尝，“嗯。”他果然是个厨艺小天才，这白斩鸡表皮泛黄，被抹上一层薄薄的香油，香气扑鼻，又表皮脆口。鸡肉鲜嫩多汁，不柴不老，蘸上特质的酱油，鲜美无比。
白斩鸡这鸡皮脆的，一口咬下去，还能有“嗝嚓”声，而鸡肉本身嫩中带着汁水。
秋湎湎吃了自己那份的鸡腿，愉快的点点头，“好吃。”
切了两只送到隔壁去，再拎上两锅鸡汤。
这大包小包送了不少东西，换他家几颗冬笋，不过分吧，秋湎湎一边想着敲了敲门。
隔壁的老管家爱德华听着后门的门铃声还有些诧异，自己的老伙计威德尔不是去麦卡罗星球了吗？
除了他，后门还会谁来？
一开门，就看到隔壁的表少爷。
俊秀又带着笑容的脸蛋，说不出的纯净与可爱，带着橘红色眼眸，清澈的如同山上涓涓流淌而下的溪流。
“秋少爷，您不是在麦卡罗星球吗？”爱德华昨天也接到消息，今天作为秋湎湎公认的对象，布莱恩特也马上就要启程前往麦卡罗星球一同寻找秋湎湎。
“昨晚阿舅把我接回来了，让你们担心真对不起呀。”说着示意老管家接过他手上的东西，“这是我炖的鸡汤和做的白斩鸡需要和蘸酱一起用，请您和布莱恩特将军尝尝。”
“哦，我的天哪，你先快进来。”爱德华心里立马明白其中的猫腻。
刚巧，匆匆下楼，打算赶往麦克罗星球的布莱恩特迎面就撞见秋湎湎，一脸震惊：“这？”
家里还有些其他帮佣，老管家立刻清空连接着后院与客厅之间的区域，拒绝任何其他人靠近。
