将桑葚全部切好后,高速运转的榨汁机也停了下来。
程旭将浓郁的一点点桑葚汁加入了凉透了的牛奶中。
随后把打发好的蛋清也搅拌加入进去。
这锅牛奶就变成一晚如同最后的晚霞一般绮丽的粉紫色。
撒入少量的糖和香草粉,程旭将这锅内的液体装入四只双耳瓷盅内,放上锅蒸。
一边擦手一边对唐菲道:“平时可以多给果果吃些桑葚。”
“桑葚既可入食又可入药,味甘酸性微寒入心、肝、肾经。”
“并且桑葚里的多酚类物质含量丰富,因此对于预防心血管方面的疾病有很好的作用。”
唐菲听了连连点头,拿出手机用记事本,把程旭说的话全部记了下来。
同时程旭又问道:“果果晚餐吃了什么?”
唐菲摇了摇头,神情有些担忧的回答:“晚餐是医院准备的病号餐,可能过于寡淡了。”
“果果毕竟只是一个四岁的小孩子,实在是吃不下什么,只吃了几口就放下了。”
“所以我才来给她买甜品的。”
程旭点了点头,找出一只压力锅道:“原本应该用砂锅慢炆的。”
“但是怕孩子饿了,我尽快吧!”
说着他拜托小帮厨去洗了一些麦冬和粳米,解释道:“麦冬对心阴不足造成的心悸、易惊有很好的疗效。”
“而粳米又称粳粟米,药性平和,不但具有食用价值。”