老人笑着摇了摇头，忽然之间对于这样的事情有些看淡了。
莫非这做饭真的是看天赋不成？
那他以前这么多的努力岂不是都要落空了？
“其实这腌制酱菜的时候还有一些小窍门，这挑选配菜的时候，首先要……”
林可晴不忍心看到他这个样子，自然就将这平日里头自己发现的一些小窍门都告诉了这位老人，其中还包括了许多处理食材时候的方法。
话说这腌制酱菜，有一个非常重要的步骤就是处理食材。
酱菜最终的味道跟口感，有很大一部分原因是因为食材。
食材的选取跟处理非常的重要。
但是老人在腌制酱菜的时候，只注重了对于食材的选取，而忘记了处理食材这么一个步骤，所以这最后的口感上面总是有一些偏差。
