云叶点点头，“我也得给她们带些东西。哦，对了，还有，我这快生了，还得跟娘她们说一声，不让她们过来了。小翠也快到日子了。”
金娥道：“大姐，我给家里写信吧，你别管了。等后天早上，我让货帮的车直接去别院，带上礼物还有郭柱。”
云叶道：“让瑞扬也回去看看吧。”
姐妹两个说些闲话，中午时间短，很快就到了上课的时候。
下午主要是教宴席的菜肴搭配。
云叶还要出城、金娥家近，自下了大雪之后，都是云叶先上课了。
“宴席是招待亲友、节日祭祀、婚丧嫁娶……必备的桌菜。菜多菜少、高档低档，都是有个章法的。”
“比如，有冷有热、有荤有素、有菜有汤、面点糕饼、水果点心、酒水茶汤……可谓缺一不可。”
“而且，这也是我们女人最能给自己、给娘家人、给婆家人长脸的时候！”
众人都捂着嘴笑：“哈哈……”
云叶也笑，道：“不要笑。忘了？古往今来，男人娶妻、男家聘媳，起初的要求便是‘出得厅堂、下得厨房’。”
几个未出阁的公主、郡主便有些害羞，小脸红红的。
其实，这也是自己过来学习厨艺的目的了……
云叶道：“学了二十多个菜，说起来也不多。咱们的宴席不管如何搭配，还得从单菜里挑。”
“所以呢，你学的单菜越多，那么，你搭配出来的宴席就越丰富，就越与众不同。”
“我们这么辛苦地学习了将近三个月，二十多道菜也就只能搭配出来那么三两桌宴席。”
“所以，剩下的几天，我还会教给你们几道适合宴席的菜肴。大家用心学着，马上就过年了，宫中、府里都等着你们大展身手呢。”
“还有，大家学会了做菜以后，也可以融会贯通，自己开发出新菜式。那个时候才真叫出师了呢。”
众人都有些激动。
