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农家女厨神 512 水杯生意

三王妃没有打听到细节,有些不甘心,见管掌柜回了饭庄,还想抬脚进去,想了想,还是算了。

此时,巴巴地跟过去,倒像是打探什么似的。既然他们写了告示,自然是大白于天下的事儿。

且等着官员们拿了杯子,自己跟王爷自然得见,何必此时过去讨人嫌?

看云叶跟这掌柜的样子,便不是很欢迎自己!

三王妃这趟没白来,虽然疑惑加嫉妒云叶的这个什么送杯子,却也感到有了收获。

经过百味阁门口的时候,见大门紧闭,心中到底又难受了一会儿。

远远地看见十香园,三王妃便有些咬牙切齿了。

该死的丁陌文,要不是他,百味阁也不会弄得这么惨。现在竟然落到了十香园后面,成第三了!

说起来,若国丧过后生意还没有起色,别说第三了,就连第四、第五的位置只怕也保不住。

宋三爷几个人的馆子,听说这两个月的生意,看着也比百味阁强!

其实,三王妃是不懂现代营销策略,才有此一说的。

按照现代市场营销策略,企业按照其市场占有率的大小,分为不同的情况。大致可分为市场领导者、市场挑战者、市场追随者、市场补缺者。

处于不同的市场地位,关注点不同,所用的市场策略自然也大相径庭。

百味阁作为最初的市场领导者,应该继续保持自己的优势,并持续扩大自己的优势,同时还要应付来自挑战者-天泉饭庄的威胁和挑战。

但是百味阁没有完全做到。

保持自己的优势做到了,却没有继续扩大自己的优势。没有挖掘新客户、开发新菜式,更没有想出新的营销策略!

所以,不过两年功夫,便被天泉饭庄这个潜在的对手超越,甚至挤垮!