云叶说完，便开始指挥着主家收拾肠子、切肉拌馅儿，灌制香肠、腌制火腿。
见云叶脸色如常，众人放了心，也慢慢散了。
留下一个杀猪的师傅，分割猪腿、排骨什么的，另一个便跟着齐庄头去别家看猪去了。
自从齐庄开始杀猪，天泉饭庄和十香园都用齐庄的猪肉和排骨。
因为秋冬海鲜少了，天泉饭庄里猪肉和鸡鸭为主料的菜便多了；再加上十香园的肉菜多用猪肉，两家加起来，一天也消耗掉不少。
还有这香肠，梁氏百货加上天泉饭庄、十香园，只怕有多少要多少，不愁销路的东西，谁家不愿意多做些？
而且因为是新菜，云叶收的价钱也高，说起来可比杀猪卖肉要赚钱。
还有火腿，云叶说了，端午就可以出第一批货，到时候价钱比香肠还要高！
众人早已把天泉饭庄当做聚宝盆，哪里敢得罪云叶和宁府？
所以，云叶一发话，便把大家给镇住了。再说了，齐庄本就是宁府的庄子，若是宁府不让种地、云叶不让做工，家里立即就没饭吃了！
云叶在齐庄呆了一上午，指点着杀猪的几家做了香肠。
前面家户做的火腿，按照步骤，该做什么便指点着做什么，一上午还是挺忙的。
齐庄头要留饭，云叶惦记着家里的宁阳，回别院了。
自从永安城回来，一连忙了几天，终于都看顾了一遍。下午，云叶搂着宁阳，美美地睡了一个好觉。
心情放松，身子也放松，等一觉醒来，天已黄昏。
