云叶看看院中存货不是太多，很是欣慰，道：“夏天菜下来得快，大家辛苦了。伏天也热，齐庄头你熬些绿豆汤放这，大家也解解暑。”
众人都谢过云叶，便又忙去了。
宁阳大眼睛瞪着众人，新奇得很。窝在卫萍怀里，也不顾不得淘气，大眼睛咕噜咕噜看看这里、看看那里。
春儿跟小荷两个跟着，不住逗孩子看人、看车、看跟来的小孩子们。
宁阳便十分高兴，手脚乱动，竟是要跳下地呢。
云叶也顾不得管孩子，接过齐庄头的儿子递过来的账目，大致翻了翻，没有明显的差错，便收起来了。
道：“等月底叶账房过来，再好好对账。今天我就不算了。”
月底，云叶都要过来一趟的，跟叶账房、酱菜厂、酒厂、鱼塘，都要好好对次账目。
包括雇工们的工钱等等，都要及时发放。若是云叶不签字，是不能领取的。
云叶问：“咱们的酱菜也好久没上新菜了，各铺子老板可有什么说法？”
以前不是让他们做市场调查吗？
齐庄头的儿子道：“没有。咱们的酱菜已经有差不多二十种了，食客们也没有说什么的。”
云叶道：“等忙过这一阵儿，过了伏天，我再好好想想，若是有新菜了，再给大家写方子。还照着这些卖吧。”
酱菜主要受蔬菜品种的限制，没有蔬菜，光这么几种，自然酱菜的种类也少。
以前跟云争提过果酱、虾酱什么的，现在看来还是不怎么现实。不过，只要酱菜厂目前销路不错，便这么维持着吧。
“梁氏要开铺子，咱们的酱菜是要摆上的。厂子里只怕还要再辛苦些。若是人手不够便招人，招不来人的话，现在白天也长，上下工的时间都延长些，我们给大家加工钱。”
其实就是让雇工们加班，然后给加班费；若是效果不好便新招人。
