返回目录
关灯 护眼
加入书架

荡宋 梁家的事6

还有山里面采的菌子,只要加一点盐,就是一锅滋味鲜美的汤。

鸡都是山里面散养的走地鸡,平时就在地里捡食小虫,每一头都养得无比肥美,抓的时候也不费事,让孝城出马,一箭射在脚上,不会死得那么快,鸡又跑不掉!

还有杨秀的拿手好菜泡菜!

家里人都非常喜欢这一口,清脆爽口,可是有些久吃不到,这一次趁着大家高兴,杨秀拿出不少存货,都是泡得非常入味的老泡菜,又酸又脆!

还有辣椒磨成的调料,把它加入食物里面,味道更好!

梁川还在睡梦当中,耳畔就回响着家中喧闹的声音,一股熟悉的年味飘入鼻孔当中。

那是炸甜粿与年糕的香味。在食物极度馈乏的那个年代,只有大户人家还有差不多的家庭才有机会在过年的时候把一年存下来的余粮拿到米店去换一些地瓜粉糯米还有白糖,这些东西可不便宜。在如今这个时代,想吃到,那更不可能!

家里已经开始炸甜粿了,长条形的甜粿跟金条一般,如果有包馅里面还可以加入芝麻与砂糖,味道会更好吃,一条刚出油锅的甜粿绝对是这个时候小孩的最爱!

还有年糕,用糯米碾成糊状,再放成竹盒当中成形,里面加入白糖,炊出来的之后就是世上最好吃的糕点,只有逢年过节的时候才能吃到。

眼下还不到年节,家里就做起了这些美食,可见家中的欢乐程度!

可不止是梁家人,据说山上那些关中子弟的家眷在凤山帮忙做竹编种砍甘蔗的,也来家里帮忙了,他们把自己的孩子也带来了!

昨天只是一家人小聚,今天整个兴化集市的肉菜全让何保正去包圆了,一大早就用牛车拉了回来,外面早就架起了大锅,正在煮流水席呢!

还有许多凤山本地的人,他们也主动来梁家帮忙,听说梁川回来的消息,许多人感激这些年梁家为凤山做的事,也来凑个热闹。

梁川伸了一个懒腰从床上下来,走到屋外天井当中早就摆满了大大小小的铁锅,里面煮着各式的美食,孩子在屋里奔跑,许多娃娃自己从来没见过,面生得狠,不过看他们跟梁玥梁昱还有知行玩在一起,一点都不见外,显然是认识了许久。

梁川看了一下左边的厢房,眉头皱了起来,这里本来是给清华书院做的学堂,怎么回事,里面好像闲置了很久。