两个酒楼背后的金主痛骂两个厨子都是坐井观天自大惯了，随便南方来的一个蛮子做菜都比他们强。
这也不能怪他们两个主厨，火锅这种作法是蒙古人从马背上奔袭研究出来的，辣椒更是南洋的泊来品，两样大宋都是没有的，怎么可能光凭尝尝就能研究出来？巧妇也难为无米之炊！
火锅一经推出之后就风靡了汴京城，宋继唐风人们也是对自家传统的不甚感冒却是对别家的异域风情推崇备至，听说这还是辽国以北的吃法，新鲜！
梁川趁热打铁，火锅推出之后，又将泡菜做成罐装食品，用精美的青瓷罐子装着，一坛坛地卖。这泡菜的价格可不便宜，不像其他大街上随便能买到的便宜货，这可是陈尧左土生土长吃习惯了蜀中泡菜都称赞不绝的川人也大呼过瘾的口味！
一坛子就加进去几根辣椒，其他全是寻常的家常菜，一坛子却能卖上十贯。五口之家一坛子泡菜也能吃上几个月。
十贯银钱普通的人家买米能吃上几年了。
便是这等天价，一天店里腌了多少就能卖出多少，汴京这个地方，不怕你出价贵，只怕你没有。
汴京人善吃好吃，要天下各处菜色都吃得到，但独这一辣味是头一次见。梁川为了满足这百万居刁钻的口味，生生将这后世的菜色往前发明了几百年。
麻婆豆腐！就是这么简单，可就是没人有辣椒因而没人能复制这一道菜！然后是口水鸡回锅肉宫保鸡丁鱼香肉丝这一系列家常的川菜，一天一道，给汴京人民不一样的惊喜。
到后面什么泡椒田鸡剁椒鱼头蒜泥白肉使劲地造，换着花样地上，让居民们的味蕾跳舞不停，当然这几天往药铺跑的人也多了起来，那辣味吃了不耐受的人可不一少，不少人肠胃炎犯了只能寻郎中去摘药来吃。
这一系列的菜彻底将汴京城各大酒楼的厨子征服了，这是能自成一派的宗师级别人物呀，否则这么多的菜色以前闻所未闻尝所未尝，不出道则已，一出道就是颠峰，众人直呼既生瑜何生亮！
