你道为何？原来这孙二娘卖人肉已卖出经验了。这人肉她当然是或作牛肉或包包子在卖，可这里有个讲究，就是肉最好是在人不知不觉的时候割下最好，如果是人醒着，有了紧张、害怕等情绪，这肉就酸了，不好卖。这就是孙二娘喜欢用蒙汗药的原因。
而现在孙二娘心说这肉不好卖，那是她想来强的了。也是，当面这汉子却也看不出个强壮，还有就是老头和一些女人，她倒有把握拿下了。何况此时又无行人过来，不怕有事。
孙二娘就对一个伙计打了下眼se，“阿三，去后面拿些大馒头出来，再让阿四拿壶白水出来给客官。”，那个叫阿三的伙计心领神会，去了后面。
不一会，那个阿三就端了一托七八个大馒头出来。另一个伙计则在拿碗过来。只是拿水的人没出现，店外门口倒又出现了两个伙计。
拿馒头和拿碗的人来到鲁成他们桌前，放下手中东西，只听孙二娘一声喝道，“动手！”两个伙计就分别抓向鲁成和李老头。门口的两伙计则进来和孙二娘准备包抄受惊吓的女人。
只是孙二娘刚喊完动手就愣了。怎么了？原来孙二娘想象的那些人惊慌失措、哇哇乱叫等的场景并没出现。惊倒是有惊，但只是坐着的女人们在惊讶的看着她。哇哇乱叫的也有，是她那两个对男人下手的伙计在哇哇乱叫。一个伙计在左手捧着右臂乱叫，另一个伙计被年轻人拎在手里哇哇乱叫。然后又见年轻男子举起伙计就朝冲上来的另两个伙计扔去，接着就是三人滚作一地葫芦在哇哇乱叫。
孙二娘惊呆了，张着嘴不知所措。可鲁成已冲到她跟前，半话不说，一掌就把她劈晕了过去。孙二娘的丰满身躯也如山样倒了下去。
