八月二十四日,光绪二年七月初六,这天中午刘其骏和邝其照二人带着幼童专门宴请李圭,就在世博会内的餐厅里,准确来说这是一家中式饭馆,是由一家参加世博会的中国商人开办的。
我们中国人自古都有在餐桌上达成生意的习惯,这家老板也不知花了多少功夫才能在这开馆,杨彦昌不得不为其心思之密而惊叹。
饭馆很大有两层,离着中国馆不远,外边起来还是欧式风格,但已步入里边就感觉完全置身于东方了,墙壁上挂着的字画,四处精心摆放的屏风,还有八仙桌和木椅,客人不多,差不多都是对中餐好奇的白人,忽然呼啦啦一下子涌进一百多号客人,不禁吸引了馆子里所有人的目光。
在一片议论声中,只见几个头戴瓜皮小帽,身着灰绿色长衫,脑后一尾长辫,白色的毛巾搭在肩膀上的小厮就迎了上来,最前边的那个年轻人起来斯斯文文,规规矩矩,离着带队的刘其骏他们还远,远远着一帮子吊着长辫的同胞就打着千,拱着手跨出店门招呼起来。
“哎,客人们远来,客人们请进,往里走,往里走。”
“客人们吃饭点些什么?本店八大菜系,无论是鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜都有大厨,顶顶的手艺…”
杨彦昌离得还有些距离,但却听得一清二楚,一口的北京官话利索极了。五年来,在这美国的土地上他竟有些荒谬的感觉,自己莫不是置身于清代的某家小店里?
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