“此汤取禹门赤鳞金尾熬制，至色浓白后，用鸡子投于其中，去其腥，便可获此清汤矣。”王景轻描淡写的说道。
王景说的轻松，但是实际上并不容易。
赤鳞金尾指的就是大名鼎鼎的黄河鲤鱼。
黄河鲤，向来就有洛鲤伊鲂，贵如牛羊之说，向为食鱼之上品，而在其中又以赤鳞金尾为最好，寻常人寻求一尾都难，而这一锅汤，则是完全抛弃了鱼肉，只求汤水，可见王家食之奢侈。
吃完了羌煮自然上的是貊炙。
貊炙才由侍者架了上来，杨瓒就闻到了夹在羊肉香味当中的那一股茶香，与羊肉香气缠绕在一起，恰到好处的祛除了羊肉略有的膻气，又没有喧宾夺主的掩盖掉原本羊肉的香味……
“子都，莫非此羊以茶所炙？”杨瓒还是颇为惊奇，这种吃法还是第一次遇见到。
王景抚掌赞道：“杨公果然是行家！”
汉代茶砖在平常物价的时候，就算是普通的也要好几千，要是品质好一些的都要万钱以上，而用茶砖来作为燃料烤全羊，这个也算是相当土豪的一种行为了。
自然也是由服侍在侧的美姬取了小小的银刀，切割羊肉奉上。
杨瓒吃着，在心间却忽然模模糊糊的有了一点想法，便捋了捋胡子，问王景道：“不知此菜是子都所置，亦或……”
