他在云溪村这个大后方搞农业种养殖，如果能把张记的加盟店发展起来，那这将成为龙景园罐头厂外的另一条云溪村农产品销售端口，极大的提高抗风险能力。
当然，这个年代物流落后，想要实现后世那些餐饮加盟店所有原材料一站式配送，肯定是不现实的。
眼下要干的事儿也多，搞招商加盟，最起码的，他得把盈利故事讲好，模式、品牌、培训、管理、营销、供应链这些体系要有。
这方面他经验是足的。
前世重生前，他干的就是这个。
至于张记栖凤渡鱼粉的核心优势，当然是口味，鲜到难忘，辣得过瘾。但酒香也怕巷子深。张云起以前就经常思考这样一个问题，前世栖凤渡鱼粉在江川家喻户晓，粉店遍布大街小巷，但它的名气只是限于江川，而柳州螺蛳粉、兰州拉面、沙县小吃这些当地特色食物却能走向全国，幕后推手是什么呢？
有一点，不管柳州螺蛳粉也好，兰州拉面也罢，任何一个特色美食都需要一个品牌故事，张记栖凤渡鱼粉也要，张云起要通过一个故事，将栖凤渡鱼粉的发明和张记挂钩，口口相传之后，就能奠定张记栖凤渡鱼粉的正统地位。
