第五十七章 晒盐之法

吕典摆了摆手：“倒也不是不满意，你这菜品已经是我见过的最精致的菜品了。”

张老爷哈哈大笑：“说得好，我这府上别的我不敢说有多厉害，但是这菜品我自认在这南青州府上绝对是独一无二的，就算是金册世家和郡守大人也比不上。”张老爷得到吕典的肯定十分高兴。

吕典淡淡道：“不过，此地虽然离海比较近，但是毕竟有些距离，海鱼若是晒干了还好，最怕就是这样晒也不干，既有些鲜味又有些腥味，最是麻烦了。”

张老爷奇道：“难道吕公子有办法解决这个问题？”

吕典笑了笑：“张老爷，答案不就在你自己手里吗？”

呼啦一阵忙活，正厅里面满是张家的子孙。张老爷仿佛堂前教子一般，捧着吕典的雪盐一个孩子一个孩子的让他们尝过。盐虽然并不是什么好味道，但却是人生命中可以说是最重要，每天都不可或缺的味道。孩子们倒是品不出盐的好坏，但是张家的长辈们，和张老太爷，一个年过八旬的老头，捧着雪盐身体都在颤抖。他吃了一辈子盐，卖了一辈子盐，就从没见过这么干净的盐。

张老爷弄完这一切回头看着吕典道：“让吕公子见笑了。不知道你这雪盐有多少，我们张家全都要了。”

“一车十大袋，一共三百斤。”吕典道。

“价格方面呢？”

“等重的赤铜。”吕典本想报出两倍的价格，不过考虑到常来常往的关系。他想了想还是决定以同等重量的铜来卖这批盐，毕竟琅琊郡也是他下一步的目标，到时候只要建起盐场，盐的价格自然会降下来。

“你的意思是用盐？”张老爷奇道。

张老爷想了想，这个价格几乎超过了市场价的两倍以上。但同时，雪盐的质量也超过了市场的两倍以上。这样的盐只能供给世家和金册氏族，以他们的消费能力，这种价格再贵上一成也依然是暴利。

“行，我现在就让家奴给你准备铜。”张老爷吩咐下去。

吕典坐在桌边喝了口海鲜汤，一股子浓重的海腥味差点没把他眼泪给呛出来。这就是没有腌渍过的海鲜过了期的味道。吕典轻咳了两声，这个东西倒也不是不能吃，只是他实在是无法接受这个味道。不管张老爷如何劝，他都不肯再吃一口了。

钱货的交付自然轮不到吕典来亲自操刀，那群跟随吕典而来的武士干脆投靠在吕典麾下，干起了家奴的活儿。吕典同他们签了契约，支付工钱超过普通家奴的两倍，所以他们都在吕典身边忙活。

“吕公子，你对这菜肴不满意？”张老爷道。