第113章 烤螃蟹
柳瑶瑶左看看右看看,焖饭的这段时间手头无事,又看着那比大闸蟹还要大两圈的海蟹眼馋,于是便一不做二不休,生了一堆火开始烤螃蟹。
刚过没多久,海鲜饭和鱼汤的香味儿便出来了。
现在的食材那都是纯天然无污染,再加上刚从海里捞出来的新鲜劲儿,稍加料理就鲜香无比。
所以那香味就像小钩子似的,钩地人肚子里的馋虫一拱一拱地往上爬。
没过片刻,疤痕就受不了了,鬼头鬼脑地蹭到厨房门口来打探情报,没想到柳瑶瑶正坐在门口烤螃蟹,他一伸头就被抓个正着。
先把鱼去鳞洗净,去除内脏和鳃,剁成大块,然后便寻了个锅子,注入清水,开始炖煮起来。
然后把贝类和海螺一一洗净烫熟,取出净肉,虾洗净开背,取出虾线,这等这些食材处理完,已经快过了半个时辰。
柳瑶瑶站起来伸伸腰背,看了看,不由得失笑,只这些虾贝就已经完全够焖一大锅海鲜饭了,居然用不着螃蟹。
正想着,疤痕兴冲冲地回来了,手中一大把绿油油的植物,冲着柳瑶瑶吆喝道:“瑶瑶,我把看着像的都带回来了,你看看哪些是有用的”
柳瑶瑶有些意外:“你倒是有点小聪明。”
疤痕不羁惯了,被抓包也不害臊,反而嬉皮笑脸地问道:“瑶瑶,这饭可真够香的,不知道什么时候才能好?我跟大师兄都快忍不住了。”
疤痕迎风一甩头发:“那是自然”说完就觉得不对,忽然怒道,“柳瑶瑶你什么意思?什么叫有点傻小聪明,本大爷是聪明绝顶好不好?”
“绝顶?”柳瑶瑶含笑的目光在他那一头乌黑的头发上打了个转儿,也不多说,转头回厨房了。
疤痕被她看得激灵灵打了个冷战,浑身起了一身鸡皮疙瘩,怀疑自己刚才摸螃蟹的时候被海风吹得着凉了,连忙转身去找冷漠掏伤寒药吃了。
柳瑶瑶回来开口鱼汤,已经煮的开始发白了,顺手丢一把葱姜进去,滴几滴烧酒,又把锅盖盖上,让它继续煮着了。
这边另起一个锅,热油,下葱姜蒜爆香,然后将海鲜倒进去翻炒片刻,差不多了就从旁边的锅里倒进适量的鱼汤,然后把早就淘好的米和切好的胡萝卜一起倒进去,开始焖饭。