第780章 招商引资大使

他先将鸡肉用滚烫的热油爆炒，又逐步加入姜蒜、青红椒等辅材入味，最后又加入了料酒大火焖煮……

一番眼花缭乱的炒作后，香喷喷的味道便从锅里飘了出来，引得大家口水直流。

“难怪吴小友的公司敢叫吴大厨，这份手艺确实很有大厨的风范。”

“陈会长，如果吴小友把饭店开来唐人街，你这饭店的生意恐怕要差上一截。”

“光是闻到这股香味，我就敢肯定，这将是我这辈子能吃到的最好的鸡肉。”

其实，按照正常的沟通程序，吴小正是没必要亲自来做这道菜了。

但他此时在想，说一千道一万，可能还不如一道菜更能让大家有感触。

他已经知道，在座的这些人，对国内的印象还停留在八十年代，包括饮食方面。

大家集体移步后厨。

他们都很想直观地来感受一下，吴小正会如何来做这道菜。

……

很快，一盆色泽金黄、香气四溢的醉湘鸡就出锅了。

大家又跟着这盘鸡肉回了包厢。

一坐下来，一双双筷子就迫不及待地伸进了盆里。

食材是现成的。

这个年代的唐人街，其实就跟此时的香港比较接近，不管是建筑风格，还是饮食文化，亦或是大家的生活习惯。

因此，主要的食材都能在这里找到，比如说鸡、辣椒、姜葱蒜、酱油、料酒等。

吴小正在后厨稍稍搜刮了一下，便找齐了必要的食材。

他亲自动手，将一只四斤左右的仔鸡剁成了小块，又将其它食材备好，就在炉灶上开始闷炒。