575：华安老板

庞飞的主要目的倒不是认识这些陌生的面孔，而是想了解一下酒楼管理人员的具体模式。

经过郭乔的一番介绍，庞飞现在终于有了一些了解了。

酒楼的每一层都有一个主要负责人，而主要负责人的下面又分几个小组，每个小组都有小组长，整个酒楼总的负责人是郭乔。

这些都没问题，原酒楼老板要不是能想的这么面面俱到的，也不会把酒楼经营的这么好了。

服务方面没问题，但安保方面就有些薄弱了，两个安保人员负责两个楼层，那假如有一个楼层发生事故，那两个安保人员恰好不在的话，不就麻烦了吗，就像沈开发的事情一样，等安保人员赶到的时候，沈开发都被打的动不了了。

“我不要！”沈萌气呼呼站了起来，“这种参杂了利益的恋爱，不是我想要的。我的事情你以后不许再管了，赶紧好好养你的伤吧。”

“那你得答应我，千万不能给庞兄弟找麻烦。”

“好好好。”

……

华安酒楼的事情，倒是让庞飞对酒楼的管理认真起来。

“老板，是这样的，招聘安保是不难，但咱们酒楼的安保，可都是付过兵役的退伍军人。像咱们这种规模很大的酒楼，什么样形形**的人，特别是一些有身份有地位的人，都经常来咱们这吃饭。万一遇到棘手的事情了，普通的安保根本应付不了的。可这服过兵役的退伍人员现在不好招了，所以……”

既然接手做这件事情了，那就一定要做好，马马虎虎就那样，从来不是庞飞的做事风格。

一个上午的时间，庞飞将酒楼的手册、营业方式、规划、财务等等全部过了一遍。下午，酒楼所有管理层人员，全部到庞飞的办公室报道。

庞飞接手酒楼之后，其实还沿用的是之前的管理和方式，什么也没有变，只是将原来的老板变更成了他而已。

除了郭乔之外，其他的管理人员他是一个也不认识。

郭乔一一介绍了一遍，从领班到组长到每个楼层的负责人。