第一百五十五章 捉知了节

知了炸好，还没装盘，两个小家伙就被香味吸引，开始围着锅台转悠。被他们盯得不耐烦，廖明霞只好给一人弄了十几个尝鲜。

不到十分钟，炸知了下肚，他们继续站在厨房里哼唧。

等知了装好盘子，俩孩子已经吃了三四十只。幸亏刚才捉不少飞知了。否则忙乎半天，根本没大人们吃的。

吃饭的时候，周朝伟又想起做知了生意，连说这东西在网上卖，绝对大火。

“不行，天太热，很容易变质，冰冻也不行。”林小桐听完直接摇头。这事儿她还真琢磨过，特意借鉴过其他网店的经验。后来发现不靠谱，人家冰冻走空运，当天可到。山南镇只有普通快递，一般城市要走三四天，即使加冰也早化掉，根本没办法做。

“有可能”听他这么一说，刘道德跟着点头。其实之前也有推测，只是不确定。

接下来周朝伟连带两个熊孩子又是拍肩膀，又是口中发声，结果一只知了也没引来。尝试了十来分钟后，周朝伟无奈放弃。啧啧这么长时间，嘴疼，口干舌燥。

还不如继续用竹竿，捉起来简单省事。

接下来几个人也没跑远，就沿着院子外的树下转悠。等结束返回院子，足足捉了上百飞知了。院外噪杂的声音，为之一空。

他们这边忙完，林小桐和廖明霞开始进厨房做饭。

中午天热，她们没想着炖鸡炖野兔，就炸两盘知了，炒个西红柿鸡蛋，再弄几盘凉菜了事。

飞知了炸起来费事，要先掐头去尾去翅膀，只剩中间指甲盖大小一块精肉。捉的飞知了看起来不少，等处理完也就能拼装一盘。

随后还要先放水里加上佐料煮熟，再晾干，放锅里油炸。

也因为这个，村里人一般不捉飞知了吃，嫌太麻烦。

至于刘道德昨晚捉的刚蜕壳的嫩知了就省事多了。直接放锅里炸。这种状态也是知了最美味的时候。炸好的嫩知了色泽金黄，吃起来松脆鲜嫩，满口生香。