第十六章 芳心暗许

适合人群:老少皆宜.特别适用下列人群:高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者、更年期妇女、易上火人群（包括孕妇和婴儿）、常用烟酒着、女性滋容养颜，中老年人日常饮食调理等。

可治成：1、桂花葛粉羹，桂花糖5克，葛根50克。先用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛粉，使之成晶莹透明状，加入桂花糖调拌均匀即成。此羹甘甜润口，气味芬芳。此羹具有迟热生津，解肌发表的功效，适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症。

2．葛根粉粥，葛粉200克，粟米300克。用清水浸粟米一晚，第二天溅出，与葛粉同拌均匀，按常法煮粥，粥成后酌加调味品。此粥软滑适口，清香沁脾，具有营养机体，时举阳气的功效，适用于防治心脑血管病症。高血压，糖尿病，腹泻，痢疾患者宜常食之。（以上七个自然段摘自百度百科，可网上输入“葛根”两字查询。）

春、秋季是上山采葛根的最佳时机，将采回来的葛根晒干磨成粉，配以上面所说的桂花糖或粟米，就能做成带有药效作用的桂花葛粉羹和葛根粉粥。

陈子珊讲完之后，李红复述，只说出了三分之二的内容，结果林童竟然全部记下了，大声的复述一遍。林秀儿也记住了三分之二。

一直未插上话的林童大声道：“仙女姐姐，我知道葛根。我爹爹原来每次采药回家晒草药时，都会给我讲各种草药的药效。我背给你听，葛，性甘、辛、平、无毒，主治：消渴、身大热、呕吐、诸弊，起阴气，解诸毒。（摘自《本草纲目》）”，葛根混身是宝，它的茎、叶、花、果、根均可入药。仙女姐姐，您说我答的对不？”

陈子珊边点头边笑道：“咯咯咯！小家伙，为啥叫我仙女，我可长的很丑，不配当仙女的。我是丑八怪。”

要是昨天有人说这话，她心里定会悲苦，现在不一样了，放过血练过素女功之后，有十足的信心在四年后变成绝世大美女，所以此刻自嘲的话语里是其实是带着相当的自信。

一家四口都急了，林阿婆激动道：“仙女陈神医，老婆子虽然眼睛失明，但心跟明镜一样亮。我听小童儿说您一直戴着面具，不知长的什么样。老婆子就觉得，您有着菩萨心肠，老天爷一定给您一张世间最美的容貌。”

李红睁大眼睛道：“相由心生，您心这么好，一定长的很美丽。”又看了阿飒一样，笑道：“虽然公子的容貌十分俊朗，但依我看，仙女神医的样子配他应该是绰绰有余。”

望着儿子，李红欣慰的笑道：“当年我怀童儿时，当家的碰巧在山里采到一株三百年的何首乌，梅林药堂闻讯想要高价收购，当家的远光高不肯卖，愣是给我切了煮了吃了，只留下十几根根须。童儿生下来后，比平常小孩子都要聪明些，五个月就会说话，六个月就可以走路。到怀秀儿时，当家的让我吃下何首乌的十几根根须，秀儿生下后虽没有童儿聪明，但强过别家的小孩子。这两年，当家的过世了，家里没有钱，常常几个月不知肉味，冬天也没有钱添新棉衣，他们兄妹俩穿的很单薄，但从未生过病。”

阿飒红脸有些腼腆，倒是陈子珊笑的花枝乱颤，还伸手指戳他的腰，笑道：“喂，听见没，李大嫂说我配你绰绰有余。以后把我看紧点，不然被别人拐跑了。”

笑了一通，言归正传，她给李红详细系统的讲了一下葛根的药用和如何制作药食小吃葛根粉。

葛根：藤本，长约达10m，全株被黄褐色长硬毛。三出复叶互生，托叶盾状着生，卵状椭圆形；中央小叶菱状卵形或宽卵形，侧生小叶斜椭圆形，两面被糙毛，背面较密；托叶盾形，小托叶针状。总状花序腋生，花密集；小苞片卵形或披针形；花萼钟状，萼齿5，上面2齿合生，下面l齿较长，内外面均被黄色柔毛；花冠蝶形，蓝紫色，长约1．5cm。荚果线形，长5～10cm，扁平，密生黄褐色长硬毛。花期5～9月，果期8～10月。生于山坡草丛、路旁、疏林中较阴湿处。

食疗作品：葛根味甘、辛，凉，归脾、胃经；具有解肌退热，生津，透疹，升阳止泻的功效；主治外感发热头痛、顽强，口渴，消渴，麻疹不透，热痢，泄泻；高血压颈项强痛等症。另可解酒。

药疗作品：葛根，味甘，气平，体轻上行，浮而微降，阳中阴也，无毒。入胃足阴明，疗伤寒，发表肌热。又入脾，解燥，生津止渴。解酒毒卒中，却温疟往来寒热，散疮疹止疼，提气，除热蒸。虽君药而切戒过用，恐耗散人真气也。